Pikaprotskuletut

Mulla oli tänään hirmu nälkä ja kiire saada edes jotain ruokaa. Meillä ei ollu kerrassaan mitään mulle kelpaavaa ruokaa nii väänsin omasta päästäni sitten proteiinipitoiset pikaletut. Tää ei oo mikään gluteeniton ja rasvaton resepti, koska en näe sellasiin mitään tarvetta. Periaatteessa tää on sokeriton, koska sisältää vain protskujauheen sukraloosia (sokerinkaltaista valmistetta, makeuttamassa). Huomasin, että kaikkiin muihin tän tapaisiin pikaprotskupannareihin/-lettuihin tuli banaania ja kauraleseitä. Mulla niitä ei sattumoisin ollu niin laitoin sit kaikkee mitä aattelin lettuihin sopivan ja niistähän tuli ihan tarpeeks hyviä ja täyttäviä. :D

Eli tässä tää mun väsäys:

2 dl maitoa

1 kananmuna

1,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl heraproteiinijauhetta

paistamiseen jtn. rasvaa

Mittasin maidon kulhoon. Rikoin yhden kananmunan lasiin ja sekoitin sen yhdeksi klöntiksi haarukalla. Lisäsin sen maidon sekaan ja vatkasin kierrevatkaimella ne sekaisin. (Tykkään tehdä tällai, ettei jää mitään klönttejä). Heitin vehnäjauhot sekaan ja vatkasin sekaisin. Lisäsin heraproteiinijauhetta. Tähän tottakai käy melkein mikä vaan protskujauhe, mulla vaan sattui olemaan kaapissa suklaan makuista heraprotskua, niin käytin sitä. Sit sekotin kaikki hyvin sekasin. Laitoin paistinpannun levylle lämpiämään, jonka aikana taikina sai turvota jonkin aikaa. Sitten miedolla lämmöllä paistoin ohuehkoja lettuja pienessä määrässä ihan oikeeta oivariinia. Ois voinu käyttää rypsi-/rapsiöljyäkin, mutta oivariini nyt houkutti enemmän. :D Jos ei oo protskujauhetta, niin varmaan tulis ihan hyviä tavallisia pikalettujakin nuista. :) Jälkeenpäin voin todeta, että vähempikin määrä vehnäjauhoja ois riittäny, mut mulla oli niin nälkä niin heittelin kaikkee joukkoon vähä miten sattuu. :D Hyviä oli ja vei nälän!